涼拌黑木耳


黑色的蔬菜很少食用~偶而來點不一樣顏色的料理^^
黑木耳營養相關討論~http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action…
當大家食用的參考喲~
黑木耳川燙後冰水漂涼再冷藏冰鎮30分,之後加入蒜末.辣椒片.薑絲,調些許醋(黑.白都可).醬油.糖.胡麻油.再冰鎮一下,食用前拌點葱末(剛好没買),脆脆的口感加上酸甜又帶點微辣,夏天吃冰冰涼涼又脆脆,真的會讓人一口接一口呢XD~


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