用麵包機做可愛的雪球餅乾~烘焙華爾滋        

這也是一款和適合各小孩一起做的餅乾,隨意的搓圓,大小也隨意,沾了糖粉真的很可愛,奶油及糖粉有打久些,很鬆酥脆喲~
*參考了辣媽老師的配方,用麵包機操作還蠻方便的**更多美味都在"烘焙華爾滋"歡迎來逛逛~~
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#烘焙華爾滋

食材 45 分鐘

低筋麵粉 150g
杏仁粉 70
蛋 1#
糖粉 130g
無塩奶油 140g
  • 1 1.2.糖粉與無鹽奶油先放入內盆, 啟動行程30怕噴出可以蓋蓋子, 3.4.攪拌約3-5分鐘, 均勻之後, 邊緣可用撓拌棒幫忙,分兩次倒入蛋液, 確定攪拌勻按停止 5.6.倒入過篩的麵粉及杏仁粉之後, 重新啟動30至勻約3-5分
  • 2將麵團用保鮮膜包起來. 放冰箱冷藏30分
  • 3之後分成每個12-18g, 將麵團搓圓.
  • 4 1.擺放在烤盤上, 烤箱預熱180度,170度烤15-20分鐘
  • 5放涼之後, 每一顆都沾上適量的糖粉就完成了~            

小撇步

另一款麵包機餅乾在這裡喲https://icook.tw/recipes/128878
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