有點搞工的大理石巧克力土司~

 


*巧克力夾餡部份食譜作法來源carol老師
*我用自己常用的優格土司配方,一般土司配方都可用~
兩個女兒都是巧克力控,接受了小女兒的點餐,試做了大理石巧克力土司,用了90%
巧克力,女皃超滿意^^.
自己試吃了半片,覺得太苦了,只有喜歡它紋路....片片不同真美呢!
終於了解當我在說地瓜或芋泥做出來的麵包蛋糕多好吃時,女兒為何會有無動於衷表情......
好佳在,家人2:2都各有所好不怕没人吃呀XD...
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土司配方:
•麵團白色麵團材料如下(我覺得用280高粉會比較剛好此配方所有材料只要都*1.12就可~12兩土司模)
•高筋麵粉 250g 
•水 146g 
•自製無糖優格 25g 
•砂糖 25g 
•奶油 25g 
•鹽巴 1.5g 
•酵母粉 2.5g 
可參考的食譜:

carol老師食譜聯結~http://caroleasylife.blogspot.com/2009/08/blog-post_25.html
紫薯土司麵糰聯結~http://ninaground.pixnet.net/blog/post/373760857-~105t%e9%ba%b5%e5%8c%85%e6%a9%9f~%e7%b4%ab%e8%96%af%e5%84%aa%e6%a0http://ninaground.pixnet.net/blog/post/374345275?fb_action_ids=
三色繽紛煉乳土司麵糰聯結~http://ninaground.pixnet.net/blog/post/374345275-%e9%ba%b5%e5%8c%85%e6%a9%9f~%e7%b9%bd%e7%b4%9b%e7%9a%84%e4%b8%89%e8%89%b2%e7%85%89%e4%b9%b3%e5%9c%9f%e5%8f%b8

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