昨日才買的不沾韓版玉子燒(蛋捲)烤盤,今天就來體驗


**有體驗影片分享喲~
材料:
雞蛋3顆,25-30CC水
火腿.起司胡椒粉適量
做法:
1.雞蛋+加水打勻。
2.先倒1/3蛋液用中小火煎,雞蛋半熟時趕快捲起到鍋邊(第一層)。
3.再倒1/3蛋液入鍋,加入火腿.起司胡椒粉適量,半熟時捲起(第二層)。
4.再倒入1/3蛋液再捲起.涼再切片.
PS:
1起鍋的玉子燒可用耐熱保鮮膜包緊,再用壽司竹簾捲緊定型,待放涼後切片會比較美觀,這部份我没做~
2加起司最好撕大塊或長條才不會太快融化.(女兒加太多都融化還誤以為蛋没熟呢呵呵~
3.如純煎蛋捲没加其他料,就要加塩.糖.味淋等調味喲,~


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