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讓人想再吃一顆的葱花肉包

好久日子没做包子了,這樣的天氣還蠻適合做包子,下班後跟老公一提,二話不說馬
上一起做,今天調的餡超好吃,打水的肉汁溶在鬆軟的包子皮內,真的會讓人還想再
吃一顆,分享給大家^^

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好多湯汁的豬肉餡餅

以前住埔里,女兒下課傍晚時間,一家三口騎車我們的50CC歐東麥,一起去買豬肉餡
餅,三角餅葱油餅當晚餐前的點心,那段婚後又買房又繳貸款.帶小孩趕上班的日子
真是辛苦又甜蜜^^......那時的我,對烘焙及做菜幾乎是完全絶緣的,
真的感謝老天爺讓我終於有這麼多"假日"的優閒時光QQ
好久没做中式麵食類,今天一次做二種,以一種邊做邊回憶以前的心情分享給~~~
**也謝謝老公和小女兒的幫忙,一直喜歡和家人一起做菜的感覺......**
~有影片包法分享~可由粉絲專頁的相片\相簿\影片\豬肉餡餅包法
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Vitantonio鬆餅機~多種口味的優格綢魚燒小女兒的伯爵紅茶瑪德蓮迷你小蛋糕

小女兒最近玩小V玩得很開心,常看她一個人一大早準備材料做鬆餅,
看我烤了千代田瑪德蓮,她也用小V烤了這款伯爵紅茶瑪德蓮迷你小蛋糕,..想不到
迷你小蛋糕竟也有"小肚突"呢XD.
喜歡簡單不耗時的她,終於找到寶貝了呵呵^^
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食譜來源:馮嘉慧老師的鬆餅....

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~我的大小玩具~105T麵包機.小林攪拌機~
感謝你們耐操耐勞的陪拌我做烘焙的日子......


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義式奶油優格香蒜麵包-直接法


**步驟有影片可參考了~
香蒜麵包大家都很常做但常做的是中種液種其實用優格直接一樣有很好的口感喲
^^.....
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•麵團材料如下
•彩虹(吸水率7成)高筋麵粉 280g 

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千代田瑪德蓮第二天

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http://ninaground.pixnet.net/blog/post/395813863-%E5%8D%83%E4%BB%A3%E7%94%B0%E7%91%AA%E5%BE%B7%E8%93%AE%E6%A8%A1%E5%92%8C%E4%B8%80%E8%88%AC%E6%A8%A1%E7%9A%84pk

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千代田瑪德蓮模和一般模的PK

千代田瑪德蓮模和一般模烤出來的外觀差很多,看圖片就可得知,但一樣好吃喲~

看著烤箱內的肚肚真的很療癒呢~~

*食譜來源~陳佳芳老師

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材料

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覆盆子內餡

http://ninaground.pixnet.net/blog/post/395662675-105T%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A9%9F%E5%81%9A%E6%9E%9C%E9%86%AC~%E7%B4%85%E7%9A%84%E5%BE%88%E6%BC%82%E4%BA%AE%E7%9A%84%E8%A6%86%E7%9B%86%E5%AD%90%E6%9E%9C%E9%86%AC

http://ninaground.pixnet.net/blog/post/395460976-%E4%B8%8D%E7%9F%A5%E6%9C%83%E5%90%83%E5%88%B0%E9%82%A3%E7%A8%AE%E9%A4%A1%E7%9A%84%E5%84%AA%E6%A0%BC%E5%9C%93%E9%BA%B5%E5%8C%85

http://ninaground.pixnet.net/blog/post/395785297-%E8%A6%86%E7%9B%86%E5%AD%90%E6%B4%BE

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幻柔美的櫻花餅乾

看著同事日本賞櫻,超羨慕,種種原因没法去,就創造我想要的櫻花餅乾,不過記憶中我好像没看過這種顏色的櫻花,(草莓粉加紅鞠粉調色的結果)^^
就當是我的"夢幻色櫻花"吧XD~
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材料
無鹽奶油120g、糖粉65g、全蛋60g、低粉150g、泡打粉1.5g.紅趜粉10g+草莓粉10g(低粉+泡打粉+紅趜粉+草莓粉先拌勻再過篩)
裝飾:白巧克力適量.糖珠適量

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Vitantonio鬆餅機~綢魚燒之抹茶高融點巧克力口味

經典原味鯛魚燒之克姆林口味

http://ninaground.pixnet.net/blog/post/395785678-%E7%B6%93%E5%85%B8%E5%8E%9F%E5%91%B3%E9%AF%9B%E9%AD%9A%E7%87%92%E4%B9%8B%E5%85%8B%E5%A7%86%E6%9E%97%E5%8F%A3%E5%91%B3

 

#瑪德蓮烤盤食譜

#Vitantonio食
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