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紫薯蜂蜜貝果  

加了紫薯顏色很柔和,不會有地瓜味不愛地瓜的女兒也ok,作法有改有基發30分及燙貝果改10-15秒口感比較柔軟~
#烘焙華爾滋
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原味蜂蜜貝果

原味蜂蜜貝果
簡單不麻煩,一下子就可完成,下班後的試做,完成後也不會影響到晩餐時間呢~
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早上懶得再烤用溼紙巾微波15秒切半,塗自製蘋果果醬及覆盆子果醬配上黑咖啡真方便又美味~

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優雅心型紫薯雙色麵包-液種           

       ** 優雅心型紫薯雙色麵包-液種 **        

很喜歡紫色所以偶而會加些紫薯做麵包,加自製優格麵包體很軟很好吃~且多了份優雅,本想將温度降低來烤希望不要上色,但又擔心似饅頭,幾經思量這次還是以平常温度麵包烤囉^^下次再烤白麵包吧^^
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優格青醬乳酪麵包~[麵包機]~~烘焙華爾滋

優格青醬乳酪麵包~[麵包機]~~烘焙華爾滋

優格青醬乳酪麵包~[麵包機]~~烘焙華爾滋

 

自製優格+自製青醬+乳酪加上義式香料及帕瑪森起司粉,怕顏色不夠亮還加了新鮮巴西里,整個就很香又軟~
*更多的食譜請聯結我的專頁~"烘焙華爾滋"逛逛~歡迎分享並請給我個讚鼓勵,你的鼓勵將是我寫食譜的動力喲 ~

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雖才做第二次蛋糕捲就PO影片,但,是認真的看過3-4個YOU TUBE蛋糕捲影片~

雖不完美但分享的心意十足喲~


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  • 蘭姆芋泥蛋糕捲
  • 蘭姆芋泥蛋糕捲

    蘭姆芋泥蛋糕捲         

    想做蛋糕捲已想了半年+我和老公都是芋泥控,仔細量了烤盤,加上健康考量,老公不喜歡加那麼多蛋黃,自行調整的配方,熱量低很多又口感超好吃~
    蛋糕體溼潤度夠,且有彈性,芋泥用的在地大甲芋頭總之這次的成品算滿意

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    鮮嫩多汁的生(水)煎包~烘焙華爾滋** 

    學生時代的晚餐常在夜市或補習街打發,買個葱油餅或3-4顆一口生煎包就可以解決一餐,雖事隔多年,很少有機會再買到生煎包,那滋味真叫人難忘呀!
    **更多的食譜在[[烘焙華爾滋]]的粉絲專頁喲,歡迎來逛逛!!
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    三色曲奇餅乾~烘焙華爾滋** 

    曲奇社團裡瘋迷了一陣子,看了很久也被燒到了,就利用假日全家一起做
    打了一次奶油分成三份,花嘴也用三種,因第一次嘗試,擠得不好看但真的口感超棒,鬆.脆.好吃,女兒們一口接一口,超級適合全家人喲~
    全家評選,女兒們選可可,我選原味,老公一貫答案"都好吃"真的值得做喲~
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    用麵包機做蔓越莓杏仁餅乾~烘焙華爾滋

    餅乾是很好操作的西式點心,蔓越莓和堅果又是我們家常備的零嘴,可以和小孩一起做,
    加了蔓越莓杏仁,酸酸甜甜又酥脆,讓人很喜愛喲~
    *參考了辣媽老師的配方,用麵包機操作還蠻方便的**更多美味都在"烘焙華爾滋"歡迎來逛逛~~
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    黑糖芝麻餅乾~烘焙華爾滋                 

    常和小孩一起做餅乾,因為它簡單又有趣
    這口感很像方塊酥,香脆十足,做給聚會的親友吃引起很大的廻響呢
    *參考了辣媽老師的配方~
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