黑糖糕泡打粉版~瓦斯蒸+電鍋蒸


家人愛吃黑糖糕,也常買,客家版.澎湖版都常買,自己GOOGLE版本也做過很多,在還没學烤麵包時,秋冬黑糖糕是我們家的常做點心,~,今年找到"妃娟老師的版本"部份參考CAROL老師做法,真的超好吃,没有黑糖精香味且不是Qㄉㄟㄉㄟ粘粘的口感是我愛的軟又Q(不過份Q)口感.....
*實作碎碎念....
1.因泡打粉品牌而定,成品皆會有中間比較澎的情形電鍋版稍好些.
2.成品外觀電鍋版比較美,口感試吃大隊都表示都好吃...如圖一

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