日式抹茶克姆林醬

 

加了日本帶回的抹茶粉,味道真的很清新,但牛奶多了10CC感覺有稍軟些但當蛋糕
捲內餡應該很不錯喲~,如要做麵包內餡建議還是牛奶用250CC就好.不然不好包喲
^^
**原味克姆林口味在這~https://www.facebook.com/media/set/…
1.光泉保久乳260CC~當蛋糕捲內餡很適合,(如做麵包內餡建議還是牛奶用250CC就好.)
2.光泉果汁牛奶125CC
3.白砂糖45g
4.cosco奶油70g
5.玉米粉36g
6.抹茶粉20G
7.全蛋112g
8.蘭姆酒3CC
作法
如圖5
一.*1.2.4.材料拌勻後加熱至沸騰熄火
二.*5.6先過篩再和7分3次拌勻
三.二倒入一中拌勻再過篩2次.(成品會比較細緻喲)
四.再小火加熱至漩渦狀熄火加8拌勻,用耐熱保鮮膜貼好放涼就可冷藏.

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