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焦糖太妃醬

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看著白砂糖的神奇變化,不覺間焦糖太妃醬就完成了~可以拿它來做什麼?
簡易食譜~https://www.facebook.com/ground.nina/
#烘焙華爾滋
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材料:白砂150g,水45-50cc,動物性鮮奶油200cc

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作法
1.白砂+水混勻小火加熱(可搖晃但勿撓拌喲),另一鍋動鮮加熱至冒泡泡

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2.變琥珀色就可用木匙撓拌勻,續煮至深咖啡色熄火離火

3.+動鮮拌一下混合,再小火至均勻濃稠完成

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4.裝至容器放涼冷藏~

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